Weeklunch
Iedere week keuze uit 3 voor-, hoofd- en nagerechten
Hoofdgerecht + koffie | 29
Voorgerecht of nagerecht + hoofdgerecht | 37
Voorgerecht + hoofdgerecht + nagerecht | 44
Stel je eigen lunch samen voor week 14 (di 31/3 tem za 4/4)
Voorgerechten
Salade scampi | yuyu
Carpaccio ‘Limousin’ | grana padano
Garnaalkroket | frisse salade
Hoofdgerechten
Filet mignon | choron | handgesneden frieten
Groene & witte asperges | zalm | mousseline & krielaardappelen
Steak tartaar | salade | handgesneden frieten
Nagerechten
Crème brûllée | vanille uit ‘Madagaskar’
Vanille | warme chocolade | slagroom
Tiramisu | speculoos
Suggesties
Asperges Vlaams of zalm & mousseline | VG of HG | 24/28 | 27/32
Steak tartaar | salade | handgesneden frieten | 28
Roggevleugel | kappertjes & grijze garnalen | handgesneden frieten | 35
Maandmenu voor april
Voorgerechten
Asperges | ‘Vlaamse wijze’
of
Carpaccio ‘Limousin’ | raketsalade
Hoofdgerechten
Gebakken zalm | lentegroenten & mousseline | krielaardappelen
of
Filet mignon | gebakken champignon & grana padano | handgesneden frieten
Nagerechten
Snicker ijs | karamel
of
Vanille ijs | warme chocolade | slagroom
koffie | versnapering
58 euro pp
+15 euro pp (wijnen inclusief - met of zonder alcohol)
Moederdagmenu 10 mei
3 amuses
Voorgerechten
Asperges op Vlaamse wijze
of
Gebakken tonijn met schuim van wasabi
Hoofdgerechten
Filet mignon met kruidenboter, frisse salade & handgesneden frieten
of
Noordzeetong met salsa van tomaat, burrata, frisse salade & handgesneden frieten
Nagerechten
Vanille ijs met rode vruchten
of
Chocolademousse
koffie met brownie
75 euro pp
+15 euro pp (wijnen inclusief )
Witte wijnen: Santa Carolina & Burgozone
Rode wijnen: Santa Carolina & Sirius
Zonder alcohol: Carl Jung (wit & rood)